Um sucesso por onde passa, essa receita de arroz com fraldinha também será o prato mais elogiado na sua casa.
Para os amantes de pratos cheios de sabor, a receita de hoje vai arrancar suspiros e conquistar os mais exigentes paladares.
Bora fazer essa combinação de arroz com fraldinha e se surpreender?
Arroz com fraldinha
INGREDIENTES:
✔ 1,3 kg de fraldinha cortada em cubos
✔ 1 colher de sopa de azeite
✔ 1 colher de sopa de mostarda dijon
✔ 1 colher de sopa de molho inglês
✔ 4 cebolas cortadas em 4 partes
✔ 150 ml de cerveja preta
✔ 1 e 1/2 xícara de chá de molho de tomate
✔ 2 xícaras de chá de arroz branco
✔ Água quente (o suficiente para cobrir)
✔ Sal, pimenta e cebolinha a gosto
MODO DE PREPARO:
Comece aquecendo a panela em fogo médio e adicionando o azeite, acrescente os cubos de carne deixando eles dourarem. Coloque então a mostarda dijon, o molho inglês, as cebolas, a cerveja preta e o molho de tomate e em seguida misture. Cubra com água quente, misture novamente e deixe a carne em fogo baixo por cerca de 1 hora. A cada 20 minutos, confira o preparo, adicionando água quente, se necessário. Quando a carne ficar macia, retire do molho e corte em pedaços menores. Retorne com a carne ao molho e adicione o arroz, cubra com água quente e mexa. Após é só aguardar até que o arroz esteja cozido.
Agora que ficou pronto, sirva com cebolinha picada e aproveite essa maravilha que você mesmo preparou.
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